Advent Part 8

Gingerbread can't be missed at the holidays. You can do so much different things. I did a bunch of them this holidays. I used some of my new cutters (house).

Lebkuchen darf zur Weihnachtszeit nicht fehlen. Ich habe dieses Jahr einige Lebkuchensachen gebacken. Unter anderem habe ich auch einige meiner neuen Ausstecher ausprobiert.

Advent Part 7

Peppermint Cookies
These cookies have a sweet surprise inside. Inside is a peppermint chocolate candy melt. I like the cookies. It was so easy to make. I will bake them next christmas for sure.

Pfefferminzkekse
Diese Kekse haben im Inneren eine suesse Ueberraschung. Im Inneren befindet sich ein Schokoladenstueckchen mit Pfefferminzgeschmack. Ich mag diese Kekse sehr, da sie sehr einfach zu machen waren. Naechstes Jahr stehen sie auf jeden Fall wieder auf meiner Backliste.

Advent Part 6

There are so many different exciting christmas decorations out there. I did one cupcake with crushed candy canes and a candy cane on top. The other one is decorated with mistletoe sugar decoration.

Grey Cup Party

We were invited to a huge Grey Cup Party. It was the finals between Montreal and Saskatchewan. You could see for which team I cheered ;-) by looking at the color of the cupcakes. I did caramel popcorn on top of the cupcakes. I did everything in a bowl like popcorn. A nice treat for a Grey Cup party.

Wir waren zu einer grossen Grey Cup Party eingeladen. Im Finale standen Montreal vs. Saskatchewan. An der Farbe der Cupcakes kann man erkennen auf welches Team ich gehalten habe. Die Cupcakes habe ich mit Caramelpopcorn dekoriert und das ganze in eine Schuessel getan. Es war eine schoene Nascherei fuer eine Grey Cup party.

Advent Part 5

Choco Crossies are so delicious and so easy to make. I found a very easy recipe.

500 g candy melts (dark or half dark cacao/half light cacao)
100 g coconut flakes
150 g cornflakes

Melt the candy melt. Stir in coconut flakes and cornflakes. Combine well until everything is well coated. Drop by tablespoonful onto greased baking sheets. Cool for 1 hour.

Choco Crossies sind so lecker und so einfach selbst zu machen. Ich habe ein einfaches Rezept gefunden.

500 g dunkle Schokolade (oder halb dunkel, halb Vollmilch)
100 g Kokosflocken
100 g Cornflakes

Die Schokolade zum schmelzen bringen. Kokosflocken und Cornflakes dazu geben. Alles gut vermischen. Mit einem Essloeffel Portionen auf ein gefettetes Blech geben. Kuehlen bis die Schokolade fest geworden ist.
Die Candy Melts haben eine festere Konsistenz wenn sie geschmolzen sind. Die normale Schokolade ist fluessiger. Wenn man beim vermischen merkt es ist zu fluessig dann einfach noch Cornflakes dazu geben oder gehackte Mandeln. Die Schokolade sollte auf dem Backblech nicht verlaufen.

Advent Part 4

What can't be missed at christmas season? Of course, Spritz cookies. They're so famous and delicious. Spritz cookies is a common pastry in Germany. Traditionally, parents bake Spritz cookies using their own special recipes, which they pass down to their children.

Was darf auf keinen Fall in der Adventszeit fehlen? Natuerlich das Spritzgebaeck.

Advent Part 3

Everyone loves Oreo cookies. Wilton has a chocolate mold for oreo cookies. I tried it the first time. It wasn't so easy like it is one the picture. At the end they taste great.

Kennt jemand von Euch die Oreokekse? Wilton hat spezielle Schokoladenformen fuer die Kekse. Man schmelzt Schokolade, malt die Form an, setzt einen Oreokeks hinein und fuellt den Rest mit Schokolade auf. Klingt einfach nicht? War es aber nicht. Obwohl ich alles wie auf der Anleitung gemacht habe, sind mir die Farben ineinander verlaufen. Nun habe ich jedoch einen Weg gefunden. Ist ne tolle Idee, so ein verpackter Keks und es schmeckt.